【台北】信義區美食|Curry For Peace|捷運台北101世貿站周邊咖哩

CURRY FOR PEACE店外照

Curry For Peace是一家位在捷運台北101世貿站附近的咖哩餐廳,主打以天然辛香料熬煮製成,並且將日式咖哩與印度咖哩融合在一起,口味上非常適合台灣人,店內環境舒服自在,老闆也非常熱情,用餐的體驗非常良好。

餐廳資訊

Curry For Peace
營業地址:台北市信義區光復南路519巷7號
營業電話:02-87869877
營業時間:週一~週五 11:00–14:30、17:30–20:30 週六~週日 12:30–15:00、17:30–20:30
店家網站:http://www.curryforpeace.com/
網路菜單:https://www.curryforpeace.com/gallery.html

菜單

CURRY FOR PEACE菜單

Curry For Peace主要分成兩種咖哩,日式香料與日式肉醬,還有比較特別的泰式綠咖哩口味與麻婆豆腐雙拼咖哩,主餐則有雞腿肉、海老(炸大蝦)、炸豬排,此外還有控肉,真的很少見到咖哩飯配上控肉的,看得出來老闆為了台灣人的口味努力調整,真的非常用心。Curry For Peace有提供套餐(+60元),可以在湯品、漬物(韓式泡菜)、沙拉間三選一,以及蕎麥烏龍茶、阿薩姆紅茶間二選一,飲料可以更換其他飲料,有折抵30元的優惠,此外還有許多開胃菜可以選擇,有北海道可樂餅、日式炸牡蠣等等,菜單上的選擇非常豐富。

每人低消一份咖哩,外帶可以有30元的折扣,店內也有賣真空調理包,自己在家也能享用美味的咖哩!

CURRY FOR PEACE桌面上的主廚推薦菜單

每個座位上都擺有一個小黑板,上面有主廚推薦咖哩,可以用上面的價格享有咖哩加上一杯40元飲料(蕎麥烏龍茶或是阿薩姆紅茶),非常划算!

店內環境

CURRY FOR PEACE店內環境櫃台照

Curry For Peace的櫃台很小巧可愛,櫃檯前也有擺放酒精噴霧供客人使用,有支援的結帳方式也都貼在櫃檯前,非常貼心,且櫃檯後方也有一個牌子寫著老闆的理念,從老闆的努力與堅持,看得出老闆對於咖哩的熱愛與用心。

本身是日本人的老闆 Shin,想把日本盛行的印度香料咖喱帶來台灣,但發現台灣人不太能接受純印度咖喱的味道,因此決定把日式和印度結合,變成台灣人能接受的口味。

老闆秉持用天然的香辛料,以洋蔥炒到焦糖色並散發甜味,加上十幾種的香料熬製三個小時,每天得現做才能保持新鮮,且不添加化學調味料,希望讓顧客吃得安心也開心。

引用自Curry For Peace官網
CURRY FOR PEACE店內環境座位

CURRY FOR PEACE的桌面都鋪有桌墊,且桌面都非常乾淨整潔,座位旁也都有小置物籃可以放隨身物品或是包包,不用擔心包包沒地方可以放,很加分的一個設計。

店內的座位偏少,約10個位子。

CURRY FOR PEACE店內環境照、香料照

CURRY FOR PEACE店內也擺放了辛香料的罐子,總共有12個不同的香料,真的沒想到看起來簡單的咖哩竟然需要這麼多香料的搭配,也更佩服老闆願意自己炒製與花三小時來熬煮咖哩。

餐點介紹

海陸香料咖哩(炸蝦+炸豬排)

CURRY FOR PEACE雙拼咖哩(海老大蝦拼炸豬排)

這次點的是主廚推薦的海陸香料咖哩,搭配的主餐是炸蝦與炸豬排,配菜則有一顆荷包蛋與波菜。炸蝦的大小很驚人,是很紮實的大蝦,表面包裹薄薄一層麵衣,裡面全就是蝦肉,沒有添加過多的麵糊濫竽充數,用料很實在!一口咬下就能吃到炸蝦酥脆的外皮與Q彈的蝦肉,且蝦肉的鮮甜配上麵衣上的豬排醬,味道非常鮮美,再搭配上香料咖哩的點綴,真的非常出色。炸豬排的口感也非常好,外層的麵包粉麵衣非常酥脆,內部的豬排保有適當的口感,並且厚度適中,所以依然保持著適當的肉汁,吃起來不乾澀,每一口咀嚼都能吃到豬排的香氣與豬排醬的酸甜味道,以及濃郁的咖哩香氣。

CURRY FOR PEACE的香料咖哩吃起來非常舒服,雖然用了許多香料,但各種香料之間協調得很好,吃起來非常平衡,不會覺得哪個味道特別突兀,並且香氣很濃郁有層次,咖哩也不會過於濃稠,品嘗起來沒負擔。米飯則是用長米,口感上比較粒粒分明、不會過黏,跟咖哩的質地配合的很好,非常加分!

漬物(韓式泡菜)

CURRY FOR PEACE韓式泡菜

韓式泡菜吃起來非常清爽可口,口味微辣與微酸,沒有過重的調味,且泡菜切的大小很適中,既保留了口感,又能好咀嚼。

手標泰式奶茶

CURRY FOR PEACE泰式奶茶

CURRY FOR PEACE的泰式奶茶是使用手標紅茶,加上奶水與煉乳,喝起來非常道地,但因為泰式奶茶本身偏甜,所以不建議去冰。

總結

CURRY FOR PEACE是一家很有特色的咖哩店,融合了日式與印度香料咖哩的特色,打造出屬於自己的口味,在炸物上掌握的非常好,既有酥脆的麵衣,又保有豬排與蝦子的鮮甜味道,真的非常出色。咖哩醬香氣濃郁、層次感足夠,但又不會味道過重破壞整體平衡,與白飯的搭配也是非常完美,吃起來很舒服順口。店內環境很舒服宜人,老闆也很熱情親切,整個用餐體驗都非常良好,非常推薦喜愛咖哩的人前來享用!

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