金饗台灣小吃位在捷運信義安和站、通化街的附近，提供眾多台灣小吃，像是魯肉飯、雞肉飯、排骨酥湯，每一項餐點的品質都很優秀，而且調味上非常平衡，鹹中帶甜，且又香氣十足，配上自製的酸菜與辣椒，更是增香提味！
餐廳資訊
金饗台灣小吃
營業地址：台北市大安區安和路二段69巷26號
營業電話：02-27363991
營業時間：週一~週日 11:00–14:00、16:00–21:00
店家網站：金饗台灣小吃
菜單
金饗台灣小吃的菜單分成飯類、湯類、麵類、小菜類、燙青菜，飯類有魯肉飯、雞肉飯、雞魯飯、白飯，以及附配菜的魯肉飯便當、雞肉飯便當、雞魯飯便當，湯類有排骨酥湯、苦瓜排骨湯、香菇雞湯，麵類有排骨酥麵、苦瓜排骨麵、香菇雞麵、切仔乾麵、切仔湯麵，主餐類的選擇蠻豐富的。燙青菜分成兩種，沒調味的水煮青菜與加了蒜泥醬油與豬油的台味青菜。
本店採先結帳的方式，平均每人消費金額約100~200元。
店內環境
金饗台灣小吃的餐具是在店外的櫃台旁，在櫃檯點完餐後可以直接拿取，算是蠻方便的，而且放在烘碗機內也比較衛生乾淨。
餐具旁有提供辣椒與酸菜，酸菜的鹹度與酸度很適中，吃起來味道鹹香又有脆度。辣椒油的味道偏香辣，辣椒油的香氣很夠，而且辣度十足，怕辣的人要謹慎取用。
店內環境乾淨整齊，餐桌與地板都維持的很整潔，沒有油膩感或黏膩感，非常舒服的環境，而且店內的裝潢也蠻古色古香，木製餐桌椅與紅磚風格的牆面，給人很傳統的感覺。
座位約20個，用餐巔峰時間需要候位，但翻桌率高，不需要等待太久。
服務品質
店員們都蠻親切的，對於客人的要求也會盡力滿足，像是希望雞肉飯的雞油多一點或是少一點，而且上菜的速度非常快，完全不拖泥帶水，客人離開後也會馬上整理桌面，保持店內整潔。
餐點介紹
魯肉飯 元
魯肉飯除了有魯肉外，還添加了肉鬆，吃起來味道與口感更豐富，整體的調味偏甜，而且米飯蓬鬆、粒粒分明，頗有台南米糕的感覺。魯肉被滷到入口即化，肥肉的部分肥而不膩，口味調整的非常好，滷汁鹹香甘甜，完全不死鹹，這點在魯肉飯非常加分，整碗吃完也不會膩口，加上些微辣椒油後，味道更是誘人，讓原本鹹甜的魯肉飯有了辣椒的刺激感，而且辣椒油的香氣充足，跟魯肉飯搭配的很好。
雞肉飯 元
雞肉飯走的是清爽路線，以雞油與油蔥酥為主要調味，整體味道非常淡雅，清爽的雞油香氣配上些許的鹹味，以及油蔥酥的香氣，融合的非常好，而且淋上雞油後的米飯吃起來濕潤爽口，雞肉是以小塊狀呈現，保留了雞肉本身的口感與肉汁，吃起來不乾澀。油蔥酥炸到酥脆後，去除了紅蔥頭本身的嗆味，保留了香氣與酥脆口感，配上滑順的雞油，整碗雞肉飯吃起來清爽舒服。
排骨酥湯 元
排骨酥湯非常鮮甜，完全不輸專門賣排骨酥湯的店，湯頭既有冬瓜的鮮甜，又有五香粉與胡椒粉的香氣，喝起來溫暖舒服。排骨酥燉到很軟爛，輕輕一咬就能骨肉分離，冬瓜也煮到非常的透，但又保有些微的口感，而且吸飽了湯汁，一口咬下後就迸發出湯汁，非常可口。
台味燙青菜 元
金饗台灣小吃的燙青菜分成兩種，分別是沒調味的水煮青菜，以及用豬油與蒜泥醬油調味的台味燙青菜，這點非常體貼。
今天的燙青菜是大陸妹(福山萵苣)，配上蒜泥醬油與豬油後，豬油彌補了水煮青菜的些微澀感，而蒜泥醬油則增香提味，既能吃到青菜本身的味道，又有蒜泥提香。
煙燻豬耳朵 元
這道煙燻豬耳朵非常優秀，豬耳朵本身的煙燻味充足，且淋上的醬油膏鹹中帶甜，以及配上的辣椒非常的香辣，讓整個煙燻豬耳朵層次感豐富，吃起來非常平衡協調，令人著迷的一道小菜。
油豆腐 元
油豆腐滷得非常入味，表皮很有嚼勁，內部鬆軟且吸滿滷汁，鹹香四溢，滷汁的香氣很飽滿，醬油香加上濃郁的五香粉，味道非常足夠的油豆腐，算是必點的一道小菜。
總結
金饗台灣小吃是一家乾淨衛生又好吃的台灣小吃店，餐點的價格平易近人，但在品質上卻一點都不馬虎，各項餐點的調味都做到很平衡，滷汁鹹香中帶有微微的甘甜，雞油與油蔥酥的搭配非常優秀，展現了清爽的口感，又能有油蔥酥的香氣點綴，吃起來層次感豐富，排骨酥湯的甘甜也很迷人，不僅煮出了食材的鮮甜，五香粉的提味也是恰到好處，煙燻豬耳朵與油豆腐更是值得點的小菜，不只是單純的醬油膏或是滷汁鹹味。總得來說，金饗台灣小吃是一家非常值得到訪的店，不僅餐點好吃，價格也非常實惠。
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