【台北】信義區美食|呂鋪食堂|北醫商圈周邊咖哩

呂鋪食堂店外照

呂鋪食堂鄰近台北醫學大學附設醫院,是台北醫學院學生與週邊住戶經常蒞臨的餐廳,主打各式咖哩與飯類,用餐環境舒適自在,店內裝潢美觀,餐點的風味也值得一試。

餐廳資訊

呂鋪食堂
營業地址:台北市信義區吳興街281巷41號
營業電話:0952761120
營業時間:週一~週五 11:30–14:30、17:00–21:00 週六日公休
店家網站:http://www.facebook.com/liushop2014/

菜單

呂鋪食堂菜單

呂鋪食堂主食為各式咖哩,較為常見的有雞腿肉、炸豬排、炸蝦、唐揚雞、漢堡排,也有非咖哩的的品項,像是打拋豬、川味水煮豬、燉牛肋,主食都可以加價加歐姆蛋、荷包蛋、起司醬,也可以加A或B套餐,凡點主食都有附一碗味噌湯。

店內環境

呂鋪食堂店內照

進店後映入眼簾的就是牆上的櫻花樹,很有設計感的裝潢,非常有衝擊感,而且因為是橫擺在牆上,不會影響到用餐的空間。

呂鋪食堂店內照

每一桌的椅子旁都有置物籃,可以擺放一些個人用品跟包包,看得出店家的用心,但因為店內的空間較為狹小,放了置物籃後進出座位會稍微不便,但整體而言還是加分!

呂鋪食堂店內照

因為是使用大玻璃門,從外面透進來的自然光很舒服。店內座位較少,大約15個位子,尖峰用餐時間可能需要稍等才能入座。

呂鋪食堂店內照

很可愛的取餐檯,老闆煮好餐點後會透過這個小窗戶將餐點放到托盤上,再由老闆娘送餐。

呂鋪食堂冰箱

擺放各式漬物與甜品的冰箱,有興趣的也可以直接購買,之前買過一罐黃金泡菜,味道很濃郁。

呂鋪食堂桌上照

餐具是擺在桌上的木盒內,平時是蓋上蓋子的,較為乾淨衛生,但可能因為桌子比較小,所以衛生紙是擺在取餐檯旁。

餐點介紹

唐揚雞咖哩

呂鋪食堂唐揚雞咖哩

擺盤非常用心且美觀,食物間既融合又保有自己的原樣,在配色上也很美,用了水煮的玉米筍、小胡蘿蔔、綠花椰菜增添了不同的色調。主角唐揚雞口感非常軟嫩,內部很多汁可口,外皮酥脆,即使出餐時放在咖哩醬中,依然不失酥脆的口感,而且表面灑上些微辣椒粉,讓整體的層次感增加許多,可以吃出雞肉醃製的胡椒香氣、味醂與醬油的微甘、雞肉本身肉汁的甘甜,咖哩醬也非常別出心裁,是用調理機將馬鈴薯與胡蘿蔔打成泥,而後加入咖哩一起燉煮,所以在吃的時候能嘗到蔬菜與香料的融合,且因為在馬鈴薯泥的作用下,整體口感更為濃稠,更能扒附在白飯上。

味噌湯

每一個主食都有附味噌湯,本來以為這種附送的湯應該蠻普通的,但喝了一口後發現蠻用心的,不只是用了白味噌,裡面還有加入小魚乾一起燉煮,而且豆腐跟海帶芽也給的很大方,在調味上也不會過於死鹹,是一碗很不錯的味噌湯。

加點套餐的銷魂豆干與蕃茄女孩,銷魂豆干非常入味,味道上很像五香豆干,但口感比五香豆干更為軟嫩,內部非常鬆軟,每次來都呂鋪食堂都為了這個豆干點套餐XD,蕃茄女孩是醃製的蕃茄,酸度上比較像是果醋的感覺,不同於蜜餞類的醃製食品,蕃茄女孩還保有小蕃茄本身的口感與味道,整體非常清爽解膩,作為前菜很開胃。

紅茶拿鐵

呂鋪食堂紅茶拿鐵

呂鋪食堂用的紅茶是天仁茗茶的茶包,香氣很足,但有些微的澀味,但紅茶拿鐵完美解決了紅茶澀味的問題,加了牛奶後極為順口,而且多了蜂蜜的甜味,上方的奶泡很綿密。

牛奶原味奶酪

奶酪一共有三種口味,分別是芝麻、抹茶、牛奶原味,這次點了牛奶原味,外觀上很可愛,甜以待人的標語就像呂鋪食堂給顧客的感覺,舒服自在又能享受美食,奶酪的口感非常水嫩,幾乎是吹彈可破,本身的牛奶香氣也很足夠,非常天然的味道,不像很多市售的奶酪會有人工香料的味道,但還是私心希望能加入一點香草莢或是香草精XD。

總結

呂鋪食堂的咖哩是比較順口的類型,不同於香料咖哩那種濃郁的口感,呂鋪食堂咖哩在吃的過程中不會感到負擔,調味上都是採食物本身的原味,少油少鹽且使用了多種的蔬菜,很健康又美味,在各種炸物上也表現出色,炸得酥脆且外酥內軟,並且透過醃製手法,使得味道有更多層次、不單調。附送的味噌湯也不馬虎,不論是味道的平衡還是用料都非常用心,沒有過鹹或是過稀的問題。銷魂豆干與蕃茄女孩也擔任了完美的前菜角色,豆干的香氣足夠、口感紮實,讓人食指大動,蕃茄的酸甜更是開胃,在主食上菜前就先垂涎三尺了!紅茶拿鐵跟奶酪也替這一餐做了一個完美的收尾,簡單的原料與平凡的調味,但表現出的卻是不簡單的搭配與不平凡的味道。呂鋪食堂看起來像是一間普通簡單的店,但老闆的用心使得所有餐點都很美味、美好。

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