【台北】信義區美食|Okey Dokey 美墨廚房|莊敬路上美式熱狗堡、墨西哥塔可餅

Okey Dokey 美墨廚房店面近照

Okey Dokey 美墨廚房一間位在莊敬路上的熱狗堡與塔可餅店,小小的店面卻有豐富的菜單,而且在裝潢上也非常用心,很有墨西哥的感覺,而且老闆在餐點的品質上非常堅持,每一個品項都具有其特色。

餐廳資訊

Okey Dokey 美墨廚房
營業地址:台北市信義區莊敬路405號1樓
營業電話:02-27202668
營業時間:週二:17:30–21:00 週三~週日:11:30–21 :00 週一公休
店家網站:Okey Dokey美墨廚房臉書Okey Dokey美墨廚房IG

菜單

Okey Dokey 美墨廚房菜單

Okey Dokey 美墨廚房主打熱狗堡與塔可餅,熱狗堡一共有五種口味,分別是美式經典原味熱狗堡、加州熱狗堡、日式蛋沙拉熱狗堡、紐約特製焦糖洋蔥熱狗堡、辣牛肉醬起司熱狗堡,除了辣牛肉醬起司熱狗堡是使用煙燻香腸外,其餘四款都是使用德式香腸,可加價20元升級成煙燻香腸,每種口味的熱狗堡使用的醬料都不同,彼此之間的差異蠻大的,有美式熱狗堡的蕃茄醬與黃芥末或是焦糖洋蔥,也有日式蛋沙拉,還有特製的辣牛肉醬。塔可餅則有四種口味,雞肉、炸魚、牛肉、鮮蝦,每份塔可餅都有兩片,也可以任選兩種口味混搭。

除了熱狗堡與塔可餅外,還有提供炸物與薯條,炸物有酥炸雞翅、薯球、墨西哥炸餅皮,薯條則有四種口味,經典番茄醬、舊金山蒜味、洛城焦糖洋蔥加上秘製千島醬、辣牛肉醬加上起司醬,種類非常豐富。

Okey Dokey 美墨廚房新品上市

老闆在開發新菜單上非常用心,每隔一段時間就發現老闆又出了新的品項,而且每個品項的差異都蠻大的,不像很多換湯不換藥的店,每一個品項都有自己的特色與醬料,想必在準備食材與備料上更具考驗,很佩服老闆對於開發新菜單的熱情。

Okey Dokey 美墨廚房沒有服務費與低消,平均每人消費金額約$200-400。

店內環境

Okey Dokey 美墨廚房的店面非常的小,基本上就是一個櫃台以及一個小餐桌而已,但老闆對於裝潢還是不馬虎,店內擺放許多仙人掌與墨西哥草帽的擺飾,而且招牌LOGO也是兩個骷髏人帶著大草帽,非常有墨西哥的風情,讓人聯想到《可可夜總會》裡對亡靈節與墨西哥的描寫,而且整體的裝潢偏暖色系,給人一種活潑歡樂的氣氛,店外的柱子也經過老闆的巧手裝飾,貼上了許多自家熱狗堡的照片,讓人在等待的時間也可以思考下次想吃什麼口味XD。

Okey Dokey 美墨廚房店內僅有兩個座位,這點大概是比較美中不足的地方,所以來訪的顧客都是外帶為主。

服務品質

老闆的服務品質很好,對於第一次來訪的客人都會熱心介紹,而且也很認真聽取客人的意見,並且加以改進,像是之前點熱狗堡或是塔可餅並沒有附贈墨西哥脆餅,有顧客反應份量較少後,現在每個餐點都會附贈脆餅,個人覺得非常用心!而且老闆也不斷開發新菜單來滿足更多的客人,這對於店家來說其實是吃力不討好的事,因為每開發一種菜單,勢必就會有更多的食材或是醬料需要準備,但老闆不辭辛勞地做出這些改變與努力,非常令人敬佩。

由於店內人手較少,點餐後通常需要等待10~15分鐘,但店外也有提供椅子可供休息,非常貼心。

餐點介紹

Okey Dokey 美墨廚房經典原味熱狗堡+牛肉塔可餅

美式經典原味熱狗堡 $99元

Okey Dokey 美墨廚房美式經典原味熱狗堡

美式經典原味熱狗堡使用的是德式香腸,吃起來非常的脆且多汁,外皮爽脆、內部扎實有口感,而且富含肉汁,配上鬆軟香甜的麵包,兩者的口感彼此交織,非常迷人!蕃茄醬與黃芥末的組合也確實經典,蕃茄醬的酸甜與黃芥末的香甜微辣搭配的非常好,不僅增添了濃郁的黃芥末香氣,也透過醬料的酸甜增加了食欲,而且這兩種醬料與熱狗堡的平衡也做到很好,既有醬料的提味,又不會過度搶走熱狗堡的風味,醬料的使用恰到好處,此外,碎洋蔥的表現也極為亮眼,吃起來鮮甜且帶有微微辛辣,感覺得出來老闆在洋蔥的處理很用心,透過長時間冰鎮去除多餘的辛辣感,保留了洋蔥的甘甜與爽脆的口感,不僅讓口感有更多層次感,也提供了不同於麵包香甜、醬料酸甜的洋蔥甘甜,微微辛辣的口味也讓整個熱狗堡更有特色。

牛肉塔可餅 $190元

Okey Dokey 美墨廚房牛肉塔可餅

Okey Dokey 美墨廚房的牛肉塔可餅用料非常實在,不同於多數塔可餅的牛肉是使用牛肉片或是碎牛肉,Okey Dokey 美墨廚房直接使用牛肉塊,不僅在口感上更有嚼勁,整體的牛肉味也更濃厚,再加上新鮮番茄與洋蔥多到難以一口咬下,真的是料豐味美。外層的墨西哥薄餅帶有玉米餅的香氣,以及經過烘烤後的麵香,吃起來乾爽舒服,沒有油炸的油膩感,使用的莎莎醬也酸甜可口,讓人食慾大開,新鮮番茄的酸甜與碎洋蔥的甘甜結合的非常好,再加上檸檬汁的提味與香菜的增香,整體吃起來清爽無比,加上帶點微辣的塔可醬,使得風味有了更多轉變,不僅酸甜鹹香,還帶有微微的辣,而且每種味道都非常清爽舒服,吃起來非常輕盈,是一份平衡感十足的塔可餅。

附贈的墨西哥脆餅吃起來酥脆無比,不同於塔可餅的墨西哥薄餅,這個脆餅是採用油炸的方式,但吃起來不會太油膩,而且經過油炸後,玉米的香氣更為明顯,配上店家自製的醬汁,吃起來很像千島醬,濃郁的番茄香與美乃滋的滑順感,再加上一點微微的辣味,吃起來很順口,也使得油膩感大為降低。

總結

Okey Dokey 美墨廚房是一家非常用心的店,雖然店內人手不多,但老闆依然熱心於開發新菜單,而且食物的品質也非常良好,不僅食材的新鮮度非常優秀,而且各種食材在搭配上也取得很好的平衡,不會有醬料味道過重或是某項食材毫無存在感,反而是發揮了各種食材的專長與彼此協調,打造出和諧的食物,吃起來舒服美味又清爽宜人。Okey Dokey 美墨廚房在餐點與裝潢上非常用心,雖然店內比較狹小,但老闆依然在裝潢上花足心思,給人充滿墨西哥風的樣貌,在餐點的用心也無庸置疑,不論是現有菜單的完成度,或是熱心於開發新菜單,都是非常令人敬佩的!

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