【台北】信義區美食|福嗑 Luckyeat|捷運市政府站週邊古巴三明治、美式漢堡

福嗑 Luckyeat店外照

福嗑 Luckyeat位在捷運市政府站週邊,是一間以美式三明治與美式漢堡為主的餐廳,不同於多數美式漢堡餐廳,福嗑 Luckyeat主打的是古巴三明治與費城三明治,而且在口味上也不像一般美式漢堡以BBQ醬或是漢堡排為主軸,福嗑 Luckyeat是以古巴豬肉與濃郁的起司為主,用酸甜可口的mojo醬配上香濃的起司來征服顧客的味蕾。

餐廳資訊

福嗑 Luckyeat
營業地址:台北市信義區忠孝東路五段71巷3弄32號1樓
營業電話:02-23685917
營業時間:週一~週日 11:00–20:30
店家網站:福嗑Lucky Eat 熱壓·古巴·三明治

菜單

福嗑 Luckyeat菜單

福嗑 Luckyeat菜單上的主餐種類有五種,分別是古巴三明治、雙倍古巴三明治、費城三明治、牛肉漢堡、雞肉漢堡,古巴三明治與費城三明治皆可升級加起司或是加肉,也可以免費加墨西哥辣椒,漢堡類則可以加價加蛋、培根、起司片、多一份肉、起司蛋,可以客製化的選項非常多,主餐均價約在200~300,此外主餐(三明治、漢堡)皆附小份薯條與小杯紅茶,這點非常划算。

不喜歡薯條與紅茶的套餐,也可以選擇升級優惠套餐,有三個套餐可供選擇:

  1. A餐:薯條換任一炸物、紅茶換任一飲品 +60元
  2. B餐:薯條換任一沙拉或小點、紅茶換任一飲品 +110元
  3. C餐:薯條換任一炸物/另加50元換任一小點、紅茶換110元啤酒 +150元

福嗑 Luckyeat也有提供其他單點,炸物有薯條、洋蔥圈、起司條、雞塊、炸物拼盤,小點有蒜香松露薯條、酥炸白酒雞腿塊、美式辣雞翅,沙拉有花園田園沙拉、和風芥末沙拉,飲品有紅茶、鮮奶茶、檸檬紅茶、美式咖啡、拿鐵咖啡、可樂、啤酒。

福嗑 Luckyeat用餐採自助式,需要自行取餐、自行拿取餐具、自行回收餐盤,所以沒有收服務費,也算是合情合理。平均每人消費約200~400元。

店內環境

福嗑 Luckyeat的餐桌椅是極簡的工業風,而牆面裝潢則帶有熱帶雨林風格,可能是想營造出古巴自然環境的感覺?但其實古巴三明治起源於美國,即便如此,整體裝潢還是蠻賞心悅目的,給人一種叢林與工業風的衝突感,很有張力的設計理念。

店內座位蠻多的,大約30個座位,且座位間的空間蠻寬敞的,店內環境也維持的很好,桌面與地板都很乾淨,用餐的感受良好。

福嗑 Luckyeat店內環境照自助餐具與醬料區

福嗑 Luckyeat的餐具與調味料是採自助式的,需要自行去拿取,擺放位子在廚房的後方。調味料是經典的tabasco 辣椒醬。

福嗑 Luckyeat店內環境照自助回收台

用完餐後需要自行回收整理桌面,就順手將餐盤放到回收台即可,方便店員清理桌面。

服務品質

福嗑 Luckyeat濕紙巾

福嗑 Luckyeat是採自助式,所以沒有多餘的服務,但本次用餐店員還是很熱心幫忙送餐,感覺蠻貼心的,而且還附送了這個包裝很幽默的溼紙巾,很有趣的小驚喜。

餐點介紹

豬肉古巴三明治+薯條 $200元

來到福嗑 Luckyeat一定不能錯過豬肉古巴三明治,畢竟傳統的古巴三明治內餡就是古巴豬肉,古巴豬肉是透過酸甜的mojo醬醃製,使得豬肉帶有柑橘與檸檬的香氣與微酸,使豬肉吃起來清爽不油膩,且豬肉的呈現方式有點像是手撕豬肉,被撕成細絲的豬肉使得整體口感更豐富,在咀嚼中能感受到豬肉的纖維與嚼勁,但又不會乾柴,而且因為經過長時間的醃製,所以吃起來的味道非常濃厚,香料味十足。福嗑 Luckyeat在起司的使用上也很細膩,不僅是用了鹹味較重、味道較濃郁的切達起司,還用了延展性很好的莫扎瑞拉起司,讓口感更加升級,每口咬下都能看到牽絲的樣子,真的是視覺的一大享受!搭配的黃芥末醬與酸黃瓜也起到非常好的作用,黃芥末的香甜微辣與酸黃瓜的清爽微酸讓整個古巴三明治有了更豐富的味道,而且黃芥末的香氣與醃製豬肉的肉香相輔相成,而酸黃瓜的微酸又呼應了柑橘與檸檬的微酸,最後在起司的鹹香下融為一體,非常協調好吃的一道古巴三明治!

附餐的薯條吃起來酥脆爽口,外皮炸到非常的酥,而薯條的裡面卻又鬆軟無比,而且只經過一點鹽的調味,完全吃的到馬鈴薯本身的香氣,在搭上酸甜的亨氏蕃茄醬,這個薯條非常合格。

費城起司牛肉三明治+起司條 $200元+A餐(+60元)

費城起司牛肉三明治不同於古巴三明治在起司上選用切達起司與莫扎瑞拉起司,而是直接使用了濃郁的起司醬,所以吃起來的香氣更為濃郁,再加上麵包表面有撒上帕馬森起司一起烤,每次咀嚼都能從外而內感受到兩種起司與軟法麵包的交疊,外層的帕馬森起司鹹香迷人、中間的軟法麵包香甜可口、內層的起司醬濃郁驚人,再加上牛肉片的鹹香,口感與味道的層次都超級豐富,最後吃到紫洋蔥,本以為要用洋蔥的辛辣來收尾,意想不到的是福嗑 Luckyeat的紫洋蔥完全不辛辣,反而是甘甜舒服的洋蔥甜味,能把生洋蔥的辛辣去除真的非常了不起,也因為這個細節,使得整體的口味更平易近人、親切,所有的食材都溫和的表現出自己最好的一面,用最平和的方式展現了美味。

起司條

福嗑 Luckyeat起司條

福嗑 Luckyeat的莫扎瑞拉起司條倚靠起司本身的鹹香,沒有過度調味,完美展現了起司本身的原味,但乾淨簡單的味道卻更吸引人,外層酥脆的口感配上內層柔軟的起司,一口咬下後牽絲萬縷啊!在剛上桌後就要趕快享用,不然在起司條冷掉後就很難體會內層起司的柔軟了。

紅茶

福嗑 Luckyeat紅茶

福嗑 Luckyeat的紅茶是比較低糖的紅茶,口感上微澀,但入口後會回甘,搭配炸物喝非常適合。

鮮奶茶

福嗑 Luckyeat鮮奶茶

福嗑 Luckyeat的鮮奶茶喝起來像是阿薩姆紅茶加上鮮奶,本來阿薩姆紅茶的味道較為濃郁且澀味較重,但在鮮奶的調和下,讓澀味大為減輕,整體喝起來更香醇,而且依然帶有阿薩姆紅茶的茶香。

總結

福嗑 Luckyeat是一間很特別的美式漢堡店,不以漢堡為主軸,反而主打古巴三明治與費城三明治,而且在許多細節上都兼顧的蠻好的,像是古巴豬肉的醃製與使用手撕豬肉的呈現方式,都讓味道與口感昇華到更高的檔次,在醬料與起司的選擇上也很適當,黃芥末與起司醬不僅展現了自身的特點,還與其他食材相結合,使得整個三明治更一致也更協調,而切達起司的鹹香與軟法麵包表面的帕馬森起司,也是背後的功臣,默默支持著整個三明治。如果你想體驗好吃的古巴三明治或費城三明治,福嗑 Luckyeat絕對要來試試!

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